Tysiące rozmów z Czytelnikami podczas setek wydarzeń pozwoliły autorce na zbudowanie czegoś w rodzaju listy „100 pytań do…”, która następnie umożliwia zderzenie rzeczywistości pacjenta z najnowszą wiedzą niezależnych specjalistów. Efekt pod postacią odpowiedzi na te pytania zobaczą Państwo na kolejnych stronach niniejszej książki.
Książka ta przedstawia Czytelnikowi najnowsze doniesienia naukowe przekazane w przystępny sposób ustami lekarzy i naukowców, którym bliższa jest dążność do prawdy i do zdrowia pacjenta aniżeli uległość wobec przemysłu spożywczego czy branży farmaceutycznej. Niektóre informacje mogą wprawić w zakłopotanie, a inne wydać się oczywistymi. Natomiast wszystkie zmiany w zakresie stylu życia i odżywiania opisane w niniejszej książce mają na celu wzmocnienie odporności organizmu, eliminację substancji szkodliwych z naszego talerza oraz, co najważniejsze, przybliżenie nas do długofalowego zdrowia.
Publikacja ta stanowi zapis czterech edycji Forum Alergii – debaty naukowej organizowanej przez czasopismo HIPOALERGICZNI na zaproszenie organizatora Targów natura FOOD & beECO w Łodzi (MAKiS), z udziałem lekarzy i naukowców:
Dodatkowo została uzupełniona o rozdział stanowiący skrótowy poradnik będący podsumowaniem przytoczonych faktów i zaleceń dotyczących sposobów odżywiania się i nie tylko.
Ziarno orkisz BIO Demeter 1,2 kg
Płatki owsiane BIO 300 g
Płatki MIX 5 zbóż BIO 300 g
Płatki orkiszowe BIO 300 g
Ziarno pszenica BIO Demeter 1,2 kg
Kasza orkiszowa gruba BIO 0,5 kg
Len złoty (siemię lniane) 500 g BIO Demeter
Kasza gryczana biała niepalona BIO 500 g